Perfil Consultoria em Café

Planejador de Colheita

Defina a produção, as fases de cada tipo de colheita e a estrutura de pós-colheita. O plano mostra o volume a colher por dia, a eficiência que a equipe precisa ter e se o terreiro e os secadores dão conta.

Preenchido com uma fazenda de exemplo
1Produção e rendimento

Não tem a estimativa por talhão? Um consultor da Perfil faz a estimativa no campo.

Rendimento médio da safra–
Produção esperada–

O rendimento médio é a média dos rendimentos de árvore e de varrição, ponderada pelas sacas de cada origem.

2Tipos de colheita

Distribua a produção entre os tipos de colheita e informe quando cada operação começa e termina. O % do tipo em cada fase é a parte dos seus dias de trabalho que cai na fase; o volume da fase é esse % do volume do tipo, dividido pelos dias trabalhados na fase. A equipe é opcional: com ela, o plano mostra quantos litros cada pessoa ou máquina precisa colher por dia.

3Curva de colheita

Aponte primeiro o início e o fim da colheita e depois o início e o fim de cada fase. Cada tipo de colheita é sobreposto às fases: o % de cada tipo em uma fase é a parte dos seus dias de trabalho que cai nela.

Volume da safra por fase (resultado)

4Calendário de trabalho
Dias de trabalho na safra–
5Estrutura de pós-colheita

Não sabe a capacidade de processamento e secagem? A Perfil dimensiona com você.

6Efetivo de colheita

Aponte o volume colhido por dia e por tipo para comparar o efetivo com o previsto.

Data de referência (último apontamento)–
Apontamentos–
Ver e excluir apontamentos
Produção esperada
–
–
Rendimento médio
–
–
Período
–
–
Pico diário
–
–

Cronograma por tipo e fase

Fases da colheita e o período de cada operação. A intensidade da barra mostra a fase.

Fase inicialPicoFase final

Volume e ritmo por tipo de colheita

Volume da fase ÷ dias trabalhados na fase. No gráfico diário, sábados e dias de chuva ajustam esses valores.

Eficiência necessária da equipe

Quanto cada pessoa ou máquina precisa colher por dia, ou quantas são necessárias, para cumprir o plano.

Escolha o que ajustar em cada tipo. Equipe: informe quantas pessoas ou máquinas e veja quanto cada uma precisa colher por dia. Produção: informe quanto cada pessoa ou máquina consegue colher por dia e veja a equipe necessária em cada fase. Medida = 60 litros.

Colheita prevista por dia

Árvore e varrição por dia: previsto em linha cheia, efetivo em linha tracejada, contra a capacidade de recebimento.

Colheita acumulada

Volume previsto acumulado ao longo da safra, com o efetivo quando houver apontamento.

Percentual da safra por mês

Quanto da produção esperada é colhido em cada mês.

Ver a tabela dia a dia
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Salve seu plano na área do cliente

Nesta página o plano não fica guardado. Com o cadastro, ele vai para a área do cliente e começam os 30 dias de degustação: lance a colheita do dia, acompanhe o previsto × efetivo e a capacidade de recebimento, e gere o relatório executivo em PDF.

Depois dos 30 dias: licença anual

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